যষ্টিমধুর শিকড় থেকে মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায়। এটি লিগিউম জাতীয় বিরুৎ যা মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ ইউরোপ এবং এশিয়ার বিভিন্ন অংশে পাওয়া যায়। মধ্যপ্রাচ্য এবং ইউরোপের অনেক দেশে চকোলেট এবং মিষ্টিজাতীয় খাবার...
একটি সূর্যমুখী বীজ একটি সূর্যমুখী থেকে একটি বীজ ( Helianthus annuus )। তিন ধরনের সাধারণত ব্যবহৃত সূর্যমুখী বীজ রয়েছে: লিনোলিক (সবচেয়ে সাধারণ), উচ্চ ওলিক এবং সূর্যমুখী তেলের বীজ। প্রতিটি জাতের...
একটি কুমড়ার বীজ , পেপিটা নামেও পরিচিত (মেক্সিকান স্প্যানিশ থেকে: পেপিটা দে ক্যালাবাজা , 'স্কোয়াশের সামান্য বীজ'), একটি কুমড়া বা স্কোয়াশের কিছু অন্যান্য জাতগুলির ভোজ্য বীজ । বীজগুলি সাধারণত সমতল...
তালমিছরি হলো প্রাকৃতিক ভাবে তৈরি একপ্রকার চিনিজাতীয় দ্রব্য। তালমিছরিতে থাকে খাঁটি তালের রস। সেই তাল গুড় জ্বাল দেওয়া হয় একটা নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত। এরপরে সেটিকে ঢালা হয় ট্রেতে বা কোনো...
অনেকেরই ধারণা যে সাবুদানা এক ধরনের ফল যা গাছে ধরে। আসলে এটি কোনো ফলই নয় । পাম জাতীয় গাছের মূল (ট্যাপিওকা) থেকে সাদা দুধের মতো এক প্রকারের রস নিষ্কাশন করে...
তীন ফল হচ্ছে ডুমুর জাতীয় এক ধরনের ফল। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Ficus carica । এটি Moraceae পরিবারের Ficus গণের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। বর্তমানে এটি বিভিন্ন দেশে অত্যন্ত লাভজনকভাবে চাষ...
আঞ্জির হচ্ছে ডুমুর জাতীয় এক ধরনের ফল। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Ficus carica । এটি Moraceae পরিবারের Ficus গণের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। বর্তমানে এটি বিভিন্ন দেশে অত্যন্ত লাভজনকভাবে চাষ করা...
চিয়া বীজ চিয়া নামক একটি উদ্ভিদ থেকে আসে, যা পুদিনা সম্পর্কিত। এগুলি মধ্য আমেরিকায় জনপ্রিয় এবং এক প্রকার ভেষজ হিসাবে বিবেচিত হয়। চিয়া বীজ খুবই পুষ্টিকর, এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম, ওমেগা-৩...
স্যাকারিন হলো চিনির থেকে ৩০০-৫০০ গুণ মিষ্টি একটি রাসায়নিক। এর রাসায়নিক নাম সোডিয়াম স্যাকারিন অথবা বেনজো-সালফিমাইড। এটি একটি কৃত্রিম মিষ্টি যার কার্যকরভাবে কোনও খাদ্য শক্তি নেই। নানারকম পানীয়, ক্যান্ডি, কুকিজ,...
Himalayan Pink Salt বা হিমালয়ের লবন প্রকৃতিতে প্রাপ্ত সবচেয়ে বিশুদ্ধ লবন বলে বিবেচিত। হিমালয় পর্বত থেকে সংগৃহীত এই প্রাকৃতিক লবন দূষিত পদার্থ মুক্ত এবং খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ। এর মূল উপাদান...
বাসমতী চাল (ইংরেজি: Basmati, হিন্দি: बासमती, গুরুমুখী: ਬਾਸਮਤੀ, তামিল: பாஸ்மதி কন্নড়: ಭಾಸ್ಮತಿ,ওড়িয়া: ବାସୁମତୀ, উর্দু: باسمتی, তেলুগু: బాస్మతి) চালের একটি বিশেষ প্রকরণ। লম্বা দানাদার এ চাল ভারত, পাকিস্তানে উৎপন্ন হয়। সুগন্ধ...
শুকনো আদা একটি উদ্ভিদের পরিবর্তিত কাণ্ড যা মানুষের মসলা এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে, আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরীতে...
Order Over $90
Within 15 Days
Online Shopping
Guaranteed
